簡単！ししとう浸浸
クックK1S15R☆ @cook_40107978
もう一品(^^)
簡単 ししとう！
ダブル出汁で美味しく♡
めんつゆ＆鰹節がミソ！
このレシピの生い立ち
美味しそうなししとうをたくさん購入できたので、簡単に美味しく沢山食べたかったところから生まれました！
素揚げする方法もあるかと思うのですが、我が家では油での揚げ物はしないので、焼く方法を試してみました！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを熱し、ししとうを並べる。あれば、フライパンにクッキングシートを敷くと焦げがコントロールし易い。
- 2
ししとうが少し焦げ目が付く程度に焼く。
- 3
２で焼けたししとうを少し深さのあるお皿に並べる。そこに、3倍濃厚めんつゆを2倍希釈したものをかけまわし全体万遍なく浸す。
- 4
鰹節をお好み量かける。鰹節もめんつゆに浸すとダブル出汁でSO GOOD！なので鰹節は多めがオススメ。
- 5
冷蔵庫で寝かし、15〜20分程度経ったら出来上がり！！！
コツ・ポイント
ししとうは、焼きすぎず、見た目に綺麗な焼き色がすこし付く程度が、食べる時の食感アップに。また鰹節は多めがオススメ。
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