しし唐の揚げびたし
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
しし唐を揚げびたしにしました
このレシピの生い立ち
プランターでしし唐がたくさん採れてしまったので、これだけで一品作ろうと思い、揚げびたしにしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
しし唐の全面にフォークなどを刺して穴をあける
-
- 2
水とめんつゆを混ぜておく
- 3
しし唐を素揚げする
-
- 4
火が通ったら、厚いうちに2の中に入れていく
-
- 5
冷めるまでしばらく置く
- 6
器に盛ったら鰹節をかける
コツ・ポイント
揚げたときに破裂しないようにしし唐に数か所穴をあけておきます
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