ご飯がすすむ☆ししとうのおかか味噌炒め
ゆんやともも @yunya_momo
ししとうを甘い味噌と鰹節で炒めたら、ご飯に合う美味しい一品になりました。分量簡単で作りやすいですよ。
このレシピの生い立ち
ししとうが安売りだったので、ご飯に合うよう作ってみたら美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうにフォークで1～2ヶ所穴を開け、ゴマ油を熱したフライパンで2～3分炒める。
- 2
1に◎を入れて炒めて全体に馴染んだら、●を加えて中火で炒める。
- 3
水分が少なくなったら鰹節を加えて、ししとうに味噌が絡むようになるまで炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
味噌が焦げないよう、中火で炒めて下さいね。
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