小松菜としらすの豆乳煮びたし

はじめてのつくれぽをする
ミホネエ
ミホネエ @cook_40037695

イソフラボンとカルシウムで女性ホルモンに刺激を！
手軽に出来る栄養価の高い１品です。湯葉が少しだけ絡んでいい感じです
このレシピの生い立ち
大豆イソフラボンとカルシウムの摂取で、女性ホルモンの分泌を促すので、カルシウムの多い小松菜と豆乳を使ってお料理考えてみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分くらい
  1. 小松菜 １把
  2. ※　水 150ｃｃ
  3. ※　醤油 大さじ1弱
  4. ※　酒 大さじ1
  5. ◎　豆乳（スゴイダイズ使用）　　　　濃い豆乳がいいと思います 125ｍｌ
  6. ◎　しらす干し 大さじ2
  7. ◎　削り節（パック3ｇ入り） 半分

作り方

  1. 1

    小松菜は綺麗に洗って、５ｃｍくらいに切っておく

  2. 2

    お鍋に※印を入れ、火にかけ、沸騰したらすぐに小松菜を入れ、少し火を弱める
    (直ぐにしんなりするので手早く）

  3. 3

    少し、しんなりしてきたら◎印を入れて中～弱火にしてかき混ぜながら２分弱煮る。湯葉が小松菜に絡んできたら、できあがり♪

  4. 4

    お皿に盛ったら、残りのかつお節をふりかけて召し上がってください。

コツ・ポイント

お出汁の代わりにかつお節を入れます。
豆乳を入れると、煮こぼれしやすいので、火は少し弱めてください。

濃い目の豆乳さえあれば、お家にある材料で手軽に栄養価の高い一品がテーブルに乗るとと思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ミホネエ
ミホネエ @cook_40037695
に公開
「美味しいね」の一言。料理はこれにつきる。思いつき料理で、二度と出てこない料理をなくすため。。　　　　　　　　そして....もう一度笑顔を見るために....　　　　　　　　　記録に残そう。。　　　　
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 高菜チャプチェ フライパンひとつで完結 kuragenoie
  2. 肉団子と白菜と筍の春雨の煮込み chipu516
  3. 豚冷やしうどん★動画あり★ おっちゃんの台所奮闘記
  4. レンジで簡単！豚こまキャベツ だんどり亭
  5. 簡単！汁なし冷や汁 だんどり亭
  1. クリームチーズ、カニ缶、野菜のディップ ライムlove
  2. シャン麺のオイルたれ たみらママ
  3. くるくるっ✿ココア＆プレーン渦巻きパン deep_blue3155
  4. 自家製酵母で☆ベーグル アッchan