思い立ったら直ぐ！　冷えた茄子の揚げ浸し

水分を吸いやすい茄子に出汁の旨みが染み込んだ一品です。

素揚げした茄子をひと工夫。食べ易いし丁寧感もあり美味しさ倍増です。前日に仕込んで翌日のお昼に。冷え冷えをつるっとどうぞ！

暑い日には！ご飯にもそうめん、うどんにも合います。

調理時間10分。洗い物もスチーマーと大さじスプーンだけ。手軽にできるナスの揚げ浸し風です。

ナス好きの作った簡単揚げ浸しです。

簡単手抜き、美味しい。

しっかり揚げたお茄子。とろとろで大好きです。お出汁の旨味もご堪能下さい。

冷蔵庫にナスがあったら必ず作っちゃいます。

茄子の素揚げが面倒なんだけど、やっぱりちゃんと素揚げしたら美味♪つゆは簡単！夏野菜の一品です。

揚げ物厳禁な我が家でも出来るようにしてみました♪めんつゆって万能～★ナスと油っていいですよね～ｗ

簡単で美味しい！夏は冷たく冷やしてぶっかけそうめん等の具にしても♪

お酢でさっぱり☆揚げ浸し

フライパンで簡単に作れる基本の茄子の揚げ浸しのレシピです。

普通の揚げ浸しですが、食べる時にもおろしの上につゆを掛けて美味しさ倍増♪

氷で作る揚げ浸しです。ナスの揚げ浸しっておいしいですよねー

今日の料理は、行列のうどんそばシリーズの3品目🍜✨とろとろなすの揚げびたしうどんですよ🤤濃いめんつゆが染みた大トロのなすに🤤とろとろに揚げたなすの汁と油が溶けたつゆ🤩🍜☆なすがふわふわで大トロのお肉のようだわ👵🏻💖☆なすの油が溶けたつゆが最高ですな👴🏻✨☆やったね😺♪☆まだまだ寒いから風邪ひかないようにね...🍜愛と癒しを届けるキッチンより🍀

めんどくさいのはナスの素揚げだけ。味付けは市販のつゆにお任せ。めんどくさい度２。

揚げナスが冷えためんつゆにしみて美味しい♪

茄子と油は相性ピッタリ。ポン酢で簡単。氷を添えて綺麗に盛り付ければ、インスタ栄えします！

なすを揚げなくても、レンジを使って簡単にできる揚げ浸し。なすがトロリとしておいしいです。

大根おろしとなすのが合います。

材料3つで超簡単!!素揚げしたなすをめんつゆに浸すだけ。夏はこれを冷蔵庫で冷やしておくと、ビールもすすむ立派な一品に♪

なすさえあれば、すぐ作れます。あと一品欲しい時に！

茄子を堪能できる簡単メニューです！お好みで大根おろしや白髪ネギや細ネギをトッピングしても美味しいです！

シンプルなナスの揚げ浸しです。　

ナスと油は相性バツグンですトマトと油もリコピンの吸収が高まり、栄養価があがります

ナス大量消費

茄子の大量消費と、子供もよく食べてくれました。

とっても簡単♡沢山どんどん食べれちゃうナスの揚げ浸し

ナス嫌いの夫から唯一リクエストが入る食べ方です。