林檎とさつまいもの粒マスタードサラダ

ちーまま☆
ちーまま☆ @cook_40137258

林檎とさつまいもの甘みと、粒マスタードがアクセントになって、とても美味しいサラダができました♪
トマトのファルシ風♡
このレシピの生い立ち
美味しいさつまいもがたくさんあったので☆

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材料

  1. トマト 人数分
  2. 林檎 4分の1
  3. さつまいも 大きいもので、2分の1個分
  4. マスタード 小さじ1
  5. マヨネーズ 適量
  6. プレーンヨーグルト 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもを蒸かすか、茹でるか、レンジでチンする。
    1センチくらいの角切りに切る。

  2. 2

    さつまいもを蒸かしている間にトマトの上の方を切る。トマトの中をスプーンで出して、トマトカップは冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3

    林檎は皮をむいて、さつまいもと同じくらいの大きさに切る。

  4. 4

    粒マスタード、マヨネーズ、ヨーグルトであえる。

  5. 5
  6. 6

    冷やしておいたトマトカップに、出来たサラダを入れて、完成★

コツ・ポイント

トマトが転がってしまう場合は、トマトカップを作る時に、下のとんがった部分をほんの少し切って、座りをよくしてください☆

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レシピ作者

ちーまま☆
ちーまま☆ @cook_40137258
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お料理とお菓子作りが大好きな、新米主婦♡(4年目)&4歳のちーちゃんともうすぐ2歳の朱里ちゃんのママです☆(*^_^*) これからも大切な家族の為に、美味しいご飯やお菓子を作っていきたいです❤    日記はブログの方で書いていくことにしました♪ 料理・子育て・趣味など、日々の生活のことを書いています☆ 気軽に遊びに来て下さいっ♡ http://ameblo.jp/chi-mama-1002/
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