さつまいもの粒マスタードサラダ QC
emiQC @healthycookingQC
マヨネーズ不使用！さつまいもの甘みにドライアップルの酸味が加わり、さっぱり食べれるさつまいもサラダです♪
このレシピの生い立ち
自分好みにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮を剥き、一口大に切る。ドライアップルは細かく刻む。
- 2
中ソースパンにさつまいもと少量の水を入れ、蓋をして中火(IR7)で加熱。蓋がカタカタしたら弱火(IR3)で10分。
- 3
マッシャー等でつぶして粗熱をとり、残りの材料を混ぜ合わせて完成。
コツ・ポイント
さつまいもの水分量によって豆乳の量を加減してください。
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