タラの酒蒸し☆醤油マヨ風味

モト☆
モト☆ @moto369

クックパーで包んでチンするだけ!
すっごく簡単で美味しいお魚料理です。
蒸しただけでも焼いてもGOODですよ~♪
このレシピの生い立ち
タラの酒蒸しにマヨを足したら子供達がもっと喜んで食べてくれるようになりました。

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材料

2人分
  1. タラ切り身 2切れ
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. シイタケ 2個
  4. 各小さじ1
  5. 醤油 各小さじ1
  6. マヨネーズ 各大さじ1
  7. クックパー(大) 各30㎝位

作り方

  1. 1

    クックパーを広げてタラを乗せます。

  2. 2

    玉ねぎとシイタケを細く切ります。

  3. 3

    タラの上に玉ねぎとシイタケを乗せます。

  4. 4

    両方から包み込むようにして両端をひねります。

  5. 5

    酒→醤油→マヨネーズを入れます。

  6. 6

    しっかりと上を閉じて、そのままお皿に乗せてレンジ600Wで2分チンします。(
    お魚の厚みによって火の通りが違います)

  7. 7

    チンして酒蒸ししただけのはこんな感じです。
    とてもあっさりしています。

  8. 8

    クックパーを開いて3分ほどトースターで焼くと、マヨネーズが香ばしくってこちらも美味しいです♪

コツ・ポイント

蒸すだけも後からちょっと焼くのもお好みで♪
辛いのが好きな方は食べる時に七味唐辛子を振ると美味しいですよ~(●^o^●)
お魚が苦手な方もこれはとても喜んで食べて頂けます。
家の子供達はこれを作ってると「やった~」って言う位です。

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レシピ作者

モト☆
モト☆ @moto369
に公開
お料理が大好きな4人の子供の母です❀.(*´▽`*)❀.
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