トマトときくらげの中華スープ
honey828 @cook_40116860
トマトの酸味が効いた中華スープ♪さっぱりしたスープなのでこってりお料理にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
余った食材でスープを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは１ｃｍの角切りにする。きくらげは水で戻す。
- 2
＊を全て混ぜて、鍋に入れる。１５分位弱火で煮る
- 3
火を止めて、お好みで一味唐辛子をふる。ゴマ油を数滴落として完成です。
コツ・ポイント
酸味が強い時はお砂糖で調節して下さい。トマトの皮が気になるようでしたら先に剥くか、煮ている時に浮いてきた皮を取り除いて下さい。
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