えのきとトマトの中華スープ

kana叶's cooksnap of when they made えのきとトマトの中華スープ.
でぃのーる
でぃのーる @cook_40140772

トマトとえのきを使った中華風のスープです。トマトの味でサッパリとして、暑い夏でも食べやすいです
このレシピの生い立ち
トマトとえのきが残っていたので

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. えのき 1パック
  2. トマト 2個
  3. ピーマン 1個
  4. 卵 2個
  5. 水 450cc
  6. 鶏ガラスープの素 大さじ1杯
  7. 醤油 適量
  8. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    水に鶏ガラスープの素を加え、火にかけて煮立たせます

  2. 2

    鍋にくしに切ったトマト、3cmくらいに切ったえのき、角切りしたピーマンを加え、弱火で煮ます

  3. 3

    トマトが崩れて、えのきに火が通ったら、醤油で味を調えて、ごま油を少し加え香りをつけます

  4. 4

    一度火を強め、溶き卵を回し入れて軽くかき混ぜ、卵にほどよく火が通ったら出来上がりです

コツ・ポイント

コツは特にありません

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

でぃのーる
でぃのーる @cook_40140772
に公開
料理初心者なので、他の人のレシピをたくさん参考にさせてもらっています。感謝感謝。自作のレシピは、ほとんど備忘メモレベル（味付けがかなり大雑把）ですが、初心者にも作りやすいと思います^^;
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. いきなり団子風♪揚げない油揚げまんじゅう ちくのん
  2. キャベツのオイルサラダ ちーたん
  3. 🍓いちごタルト もえcafe
  4. お豆腐のポタージュ おいしい袋モフ ｜ 袋を使ったレシピをご紹介！
  5. 茎わかめの梅酢醤油漬け liley
  1. 納豆オムレツ☆作るコツあり♪ ただとも＊
  2. トマトのおひたし てぃーひ
  3. ズッキーニボート#ズッキーニ#キーマ hiroみんみん♪♪
  4. 赤しそジュースの残り葉で作る我が家の佃煮 ふーみんママキッチン