わが家の田作り☆彡
工房tomo @cook_40043351
簡単に出来て美味しい♪一般的な田作りとは違うけど祖母秘伝の味です♥お菓子感覚で食べられるのでカルシウム補給にどう？
このレシピの生い立ち
祖母秘伝の作り方＆味♡
アプリでひらく作り方
- 1
ごまめをフライパンで乾煎りする。
油はひかないで弱中火でゆっくりカリカリになるまでいる。 -
- 2
紙に広げて荒熱を取る。
-
- 3
砂糖と醤油を混ぜ合わしておく。
-
- 4
冷えたフライパンに２を平らに広げる。
火を付けて弱中火にする。 -
- 5
周りがしゅぶしゅぶしてきたら１を入れて菜ばしで混ぜる。
-
- 6
均等に砂糖が付くまで混ぜ続ける。
-
- 7
全体に混ざったら紙に広げてうちわで扇いで手早く冷ます。
出来上がり♪ -
コツ・ポイント
三温糖でもコクがあって美味しいです♪
白砂糖×薄口醤油だと白くて綺麗な出来上がりになります♥
砂糖が絡まるまで火に掛けておく方が良く混ざります。
リアクション
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