豚コマとネギのしょうゆ炒め

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りんりん♪♪♪
りんりん♪♪♪ @cook_40023697

ささっとできて美味しいよー
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時間がないときにささーっと作ったよ

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材料

  1. 豚コマ 1パック
  2. 白ネギ 1本
  3. 青ネギ ２〜3本
  4. キノコ類 あれば半パックくらい
  5. 塩コショウ一味唐辛子 少々
  6. しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    豚コマは酒しょうゆ少々を漬け込んでおく。ネギとキノコ類は食べやすく切る

  2. 2

    フライパンに豚コマとキノコ類を入れて火にかけ炒める。

  3. 3

    豚コマの色が変わってきたらネギも入れ炒め合わせ、塩コショウとおしょうゆで味付けして出来上がり。

  4. 4

    お皿に盛って一味唐辛子をふるとよい。

コツ・ポイント

豚コマに脂身が少なそうなら炒める時サラダオイルを少し入れる。豚コマに酒とおしょうゆを漬け込んでおくのはめんどくさいけど省かないでねー

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りんりん♪♪♪
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なるべく手作りで少ない種類の調味料で調味料の分量も簡単でササっと時間をかけずにいろんなごはんができるといいなー(*´▽｀*)と思いながらお料理してます。レシピの調味料など、随時変更しています。大切な人が喜んでくれるようにお酒にも白米にも合うごはんを今日もつくります(*´꒳`*)
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