簡単! 絶品! 牡蠣(かき)飯

米は、炊く30分前に研ぎ、ザルに上げておく。
牡蠣は塩水で洗い、ざるに上げて水気を切る。

牡蠣と★印の調味料を鍋に入れ、牡蠣に火が通るまで煮る。
冷めたら、牡蠣をザルに上げ、煮汁と分ける(煮汁はとっておく)。

炊飯器の釜に、米と②の煮汁、◎の調味料を入れ、水を規定量まで足し、軽く混ぜる。炊飯スイッチON。

炊き上がったら、牡蠣を載せ、５分位蒸らしてから、潰さないように、軽く混ぜる。