黒ごま折込シート

aki4
aki4 @cook_40109502

レンジで簡単黒ごまシート。ごまの甘みと香りがたまりません!  レッツ☆マーブルパン!!

このレシピの生い立ち
黒ごま大好き! ゆきらいんさんの折込シートを参考にさせていただきました。 マーブルの折込楽しいよー♪

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材料

1斤分
  1. 強力粉 20グラム
  2. コーンスターチ 5グラム
  3. さとう 35グラム
  4. 牛乳 65グラム
  5. コンデンスミルク 25グラム
  6. 黒練りごま 35グラム
  7. 卵白 1個
  8. バター 10グラム

作り方

  1. 1

    強力粉、コーンスターチ、砂糖を泡立て器でグルグル混ぜ、少しずつ牛乳を注ぎまぜ練乳、練りごまも入れダマにならないよう混ぜる

  2. 2

    ラップをせずにレンジで2分弱チン。(700w)その後しっかり混ぜる。卵白をいれまぜ、またレンジで1分加熱。

  3. 3

    取り出しバターを入れ艶が出るまでまぜる。

  4. 4

    荒熱が取れたらラップに包み四角く伸ばす。(15cm×18cm)冷凍庫で冷やし固める。

  5. 5

    黒ごまマーブルパンID18234921です。

コツ・ポイント

良く混ぜてください。
レンジによって加熱時間調節してくださいね。

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レシピ作者

aki4
aki4 @cook_40109502
に公開
大阪出身、神戸市在住32歳。4歳おしゃまでおとめな長女、2歳の暴れん坊怪獣息子、隠れ亭主関白の旦那と子育て奮闘中です。 二人目妊娠を機にクックからご無沙汰していましたが、ぼちぼち再開しま~す♪
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