もりもり食べよう♬夏の冷やしうどん☆

ゆうきゃん★
ゆうきゃん★ @cook_40119379

簡単☆夏ひや♥冷やしうどん☆
このレシピの生い立ち
暑いから冷やしうどんをつくってみました♥もりもり食べれる様に好きなものを入れてみました♥とっても簡単で美味しいので試してみてください♬

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材料

2人分
  1. うどん 2食分
  2. めんつゆ(市販) 100cc
  3. 玉子 2個
  4. しゃぶしゃぶ用豚肉 150〜200g
  5. 乾燥わかめ 適量
  6. きゅうり 2/3本
  7. キムチ お好みで
  8. 天かす お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切りして氷水で冷やしておく。わかめは水で戻す。

  2. 2

    豚肉は薄いめんつゆでしゃぶしゃぶしておきます!!

  3. 3

    市販のめんつゆは<つゆ1:水2>の割合で薄めておく。冷やしたい方は氷を入れておくといいですよ☆

  4. 4

    玉子は温泉玉子に!鍋で水を沸騰させて、火を止めてその中に静かに玉子を入れて8分たったら湯からだして出来上がり!

  5. 5

    うどんはお好みの硬さに茹で、水で冷やしておく。後は盛り付けてめんつゆかければ出来上がり♬

コツ・ポイント

キムチは多めの方が美味しく食べれます♬
ちなみにコウチャンのキムチがおすすめです(^-^)

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レシピ作者

ゆうきゃん★
ゆうきゃん★ @cook_40119379
に公開
結構面倒くさがり屋の2児のママです(^-^)手軽に楽にご飯を作れたらと日々模索してます!のんびり更新してます!よろしくお願いします♡♡
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