アプリでひらく作り方
- 1
大きな鍋に水をたっぷりと入れ沸騰させます。塩を少し入れます。
ほうれん草は水洗いします。 -
- 2
沸騰した鍋にほうれん草を入れ20秒湯がいてボールに入れます。
人参を拍子切りにします。
-
- 3
さつま揚げは
ボールにお湯を入れ
油抜きをします。
半分に切り。
細い千切りにします。 -
- 4
鍋に200CC水を入れ
沸騰させます。
人参、さつま揚げ、ほうれん草を入れます。 -
- 5
砂糖、醤油、酒、出汁で
味付けします。
具材が柔らかくなるのを待ちます。
火を止めて
皿に盛り付けます。 -
コツ・ポイント
細かく具材を切ることで
火が通るまでの時間を
短縮できます。
お好みで
空豆を入れてみても
美味です。
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