厚揚げの卵とじ★簡単ヘルシー
chapont @cook_40129465
カツ丼みたいな★厚揚げの卵とじです！ヘルシーだしボリューミー(^-^)
このレシピの生い立ち
厚揚げのステーキ焼きからの脱出作品（笑）お肉を厚揚げに★ヘルシーに仕上がります★
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げをキッチンペーパー3枚重ねしたものに1枚ずつ包んで油をすわせます★５分〜10分待ちます！
- 2
キッチンペーパーを取って厚揚げをお好きな暑さに切ります★
- 3
お鍋やフライパンに★の材料入れます。★の次に玉ねぎを入れてグツグツなったら切った厚揚げを入れます。
- 4
厚揚げの皮にダシが入ったかなぁと思ったらたまごをまわし入れて蓋して出来上がりです★
- 5
最後にわけぎと刻み海苔をパラパラっと★ご飯にのせてヘルシーカツ丼もどににもなりますし、オカズやおつまみにも最適です。
-
コツ・ポイント
油をキッチンペーパーにすわせる！これやるだけでだいぶサッパリになりますょ★
リアクション
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