豚肉と野菜のオイスター炒め

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オンマのレシピ @cook_40134609

野菜たっぷり炒め
このレシピの生い立ち
薄味でも、野菜をたくさん食べられる味つけに

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材料

2〜3人分
  1. 豚肉 100g
  2. しめじ 1パック
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ピーマン 3個
  5. ▪︎塩こしょう 適量
  6. ▪︎酒 小1
  7. ▪︎砂糖 小0.5
  8. ▪︎醤油 小1
  9. ▪︎オイスターソース 小1

作り方

  1. 1

    材料は、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに油を少々入れ、豚肉を炒める
    色が変わり出したら、野菜をすべて入れる

  3. 3

    ▪︎の調味料を上から順番に入れて、よく炒めたらできあがり

コツ・ポイント

にんにくは、好みで

豚肉は油身がある方が美味しさが増します

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