簡単ジューシーのささみの唐揚げ

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yuhang
yuhang @cook_40146566

ささみの唐揚げを考えたきっかけは、ささみでも唐揚げ美味しくできるかなと思ったので作ってみました
このレシピの生い立ち
酒粕が家に余っていたので入れて見ました

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材料

2人分
  1. ささみ 180ｇ
  2. 醤油 100ml
  3. おろしニンニク 大さじ1/2
  4. ニンニク 一欠片
  5. 酒粕 小さじ1

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り、1口サイズに切ります

  2. 2

    調味料をひとつにまとめ調味液を作ります
    ニンニク一欠片を、ここですりおろしながら入れますが臭いが気になる方は無しでもOK

  3. 3

    ささみと調味液をジップロックなどの密封できる袋にに入れて5分漬けます

  4. 4

    片栗粉、薄力粉を混ぜ合わせておきます

  5. 5

    揚げ焼きみたいにして、中に火が通れば完成です

コツ・ポイント

5分以上漬ける方は、ザルなどに上げて調味液を捨ててください
味が濃くなりすぎるので

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レシピ作者

yuhang
yuhang @cook_40146566
に公開
何でもかんでも、適当に作りますそして、何でもかんでもアイディアとして取り入れ料理します(｡-∀-)ﾆﾋ♪色々な料理の簡単レシピを載せさせて貰います良かったら参考にしてくださいm(_ _)m料理の知識は、ほぼほぼゼロに近いので「これはこうだよ」や「もっと、こうしたら美味しくなるよ」などのアドバイスも合わせて欲しいので、ご指導よろしくお願いします(´-﹏-`；)
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