冬こそ代謝UP☆青梗菜&生姜の中華炒め

RIESMO
RIESMO @cook_40051810

たっぷり生姜パワーで温まって
代謝もUP!!
このレシピの生い立ち
今の時期から
『ババシャツ+部屋着+フリース+もこもこソックス』
すっかり完全防備です

真冬になったら どうするんだろ~私

ということで、体の中からも温めなくっちゃだわ!!

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材料

2人分
  1. 青梗菜 3株
  2. しめじ 1/2株
  3. ごま 小さじ2
  4. 少々
  5. <味付け>
  6. ウェイパー(中華だし) 小さじ1
  7. 生姜(細千切り) 2かけ
  8. 50cc
  9. オイスターソース 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルで青梗菜・しめじ・ごま油・塩を入れて ざっくりと混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンに<味付け>・(1)の順に入れ フタをして強火にかける。

  3. 3

    フタについた水滴が流れ落ちるくらいになったら 全体を軽くまぜてオイスターソースを加える。

  4. 4

    もう1度全体を混ぜて なじませれば。。。。。完成!!

コツ・ポイント

出来上がりの見た目が水分多めで少々心配になりますが、
ウェイパーでしっかり味のついたスープになってるのでご心配なく(^^)b

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レシピ作者

RIESMO
RIESMO @cook_40051810
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毎日おいしいごはん頑張ります❢
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