にらともやしの中華炒め

ゆうちゅけはん
ゆうちゅけはん @cook_40168076

お家で簡単本格中華w
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お安い材料三つだけ!ごはんが進む節約レシピ☆

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材料

2〜3人分
  1. にら 1束
  2. もやし 一袋
  3. ひき肉 100gくらい
  4. ☆オイスターソース 大さじ2〜3
  5. ☆水 大さじ2
  6. ☆片栗粉 大さじ1
  7. ☆鶏ガラスープのもと 小さじ1
  8. 生姜 1かけorチューブ3cm
  9. ごま油 大さじ1
  10. 塩、こしょう 各適宜

作り方

  1. 1

    にらは洗って5cm程度に切り、水気を切っておく

  2. 2

    ごま油を熱し、生姜を炒めて香りがたったらひき肉を炒め、火が通ったらもやし、ニラを加えさっと炒める

  3. 3

    ☆印を全て混ぜ合わせ、もやし、にらの鍋に投入 とろみと透明感がでたら火を止める

  4. 4

    塩コショウで味を整えたら完成!ご飯が進むー!

コツ・ポイント

さっと炒めてすぐに調味料を絡めてもらうとシャキシャキです!

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ゆうちゅけはん
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