作り方
- 1
にらは洗って5cm程度に切り、水気を切っておく
- 2
ごま油を熱し、生姜を炒めて香りがたったらひき肉を炒め、火が通ったらもやし、ニラを加えさっと炒める
- 3
☆印を全て混ぜ合わせ、もやし、にらの鍋に投入 とろみと透明感がでたら火を止める
- 4
塩コショウで味を整えたら完成!ご飯が進むー!
コツ・ポイント
さっと炒めてすぐに調味料を絡めてもらうとシャキシャキです!
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