夏の定番‼浅漬けきゅうり串

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♡まいぷぅ♡
♡まいぷぅ♡ @cook_40132821

あっさり味のきゅうりの串はBBQにもぴったり♥何本でもいけちゃいます＼(^^)／
このレシピの生い立ち
きゅうりが大好きな娘のために作ってみました(*^^*)
ぺろりと何本でも食べてました♪
キンキンに冷やして、BBQの箸休めにもどうぞ♥

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材料

  1. きゅうり 3本
  2. 塩 小さじ1/2
  3. 昆布茶 小さじ1

作り方

  1. 1

    洗ったきゅうりのヘタを切り落とし、塩を振ってまな板の上でゴリゴリ塩ずりする。

  2. 2

    縦に４等分に切る。

  3. 3

    ビニール袋に入れて、昆布茶を入れ、全体に馴染むようにもみもみする。

  4. 4

    ビニールの空気を抜いて、口をしばる。冷蔵庫で2時間ほど寝かせる。

  5. 5

    きゅうりを袋から出して、洗わずに竹串を刺して出来上がり★

コツ・ポイント

しなしなになるのが嫌な方は冷蔵庫で寝かせる時間を短くしてくださいね＼(^^)／

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