鮭のちゃんちゃん焼き

ユイットボヌール
ユイットボヌール @cook_40100531

フライパン1っで簡単に豪華な料理ができます
野菜は温野菜なので、ご飯に合います
このレシピの生い立ち
父が漁師です!お魚料理が得意なので旬の時期は鮭パーティーをしています

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材料

4人分
  1. 4きれ切れ
  2. 人参 1本
  3. しめじ 1/2パック
  4. アスパラ 2本
  5. キャベツ 1/2玉
  6. A、味噌 120g
  7. A、酒 大さじ5
  8. A、みりん 大さじ2
  9. A、砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンをあたため、鮭を両面焼きます。
    鮭を1度取り出し、野菜を全て入れて、鮭を乗せます

  2. 2

    合わせ調味料を入れて蓋をし、弱火にしたら蓋をし、キャベツがしんなりしたら完成です

コツ・ポイント

家族が多い方はもやしを入れると低コストで
かさましおかずになります♡

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レシピ作者

ユイットボヌール
に公開
野菜ソムリエ協会認定料理教室を主宰しています食育インストラクタージュニア野菜ソムリエ食品衛生責任者ベジフルカッティングなどの資格を取得しています。
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