里芋の煮っころがし
まぁーkitchen @cook_40120023
里芋と鶏ひき肉にとろみ付けたらあらっ！美味しい！
このレシピの生い立ち
いつもは里芋だけで作ってましたが、料理番組を見て、レシピをGET！早速作ってみたら、美味しい！と子供が絶賛‼
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は、半分にきる。生姜はみじん切りにする。
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- 2
里芋は半分にきる。鍋にお湯を湧かし里芋を入れて、3回茹でこぼす。
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- 3
だし汁と調味料を鍋に入れて沸騰したら、中火で5分煮る。
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- 4
鶏ひき肉とみじん切りにした生姜を入れて、弱火で15分～20分煮る。水溶き片栗粉で少しとろみをつけます。
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- 5
器に移してネギを散らして出来上がり‼
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コツ・ポイント
最後、彩りにネギを散らしました。少しとろみをつけることで鶏ひき肉が食べやすい！
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