春菊とかまぼこのからしマヨ和え

かんちゃん1210
かんちゃん1210 @cook_40037884

ササッと1品作りたい時に!お酒のつまみに!鍋以外の春菊の食べ方はこれ!
このレシピの生い立ち
旦那さんの実家でお母さんが作ったのを食べておいしかったので
アレンジして作ってみました。

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材料

2人分
  1. 春菊 1束
  2. かまぼこ 1本
  3. ★マヨネーズ 大さじ3
  4. ★からし 小さじ1/2
  5. ★塩 少々
  6. ★こしょう 少々

作り方

  1. 1

    春菊を、茹でます。

  2. 2

    かまぼこは、食べやすい大きさに千切りします。

  3. 3

    ゆでた春菊は、食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    切った春菊とかまぼこを★であわせて器に盛り出来上がり♪

コツ・ポイント

からし、マヨネーズの量はお好みで調整してください。かまぼこのかわりに、ささみとかでも
おいしいかも♪

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レシピ作者

かんちゃん1210
に公開
結婚18年目のパワフルパート主婦です。 モットーは、いつも心に太陽を。前向きに2022年9月末から実父の介護で実家と家の二重生活中。料理が好きで 食べることも好き。 おいしいものを食べて幸せと思えたり、笑顔が出るのが一番うれしいかも。 あとはカラオケ大好き!、ゆず、ドリカム、西野カナ、菅田将暉、松坂桃季が好き。カラオケとクリームソーダーが好き。マイブームは、鬼滅の刃 善逸好き
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