簡単!水菜のマヨ白和えサラダ

義理猫
義理猫 @cook_40148195

失敗の無い簡単サラダ。スイートチリソースとマヨネーズで甘いのでお子様でも大丈夫★調理時間5分ちょっと。
このレシピの生い立ち
余ったスイートチリソースで簡単な料理を作ろうと思ってサラダにしました。

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材料

4人前
  1. 豆腐 半丁
  2. 鶏もも肉 1/2枚
  3. 水菜 1/2束(5〜6本)
  4. ★マヨネーズ 大さじ3
  5. ★スイートチリソース 大さじ2

作り方

  1. 1

    豆腐はあらかじめ水切りしておきます。時間がなければ電子レンジでチン。

  2. 2

    鶏もも肉に少し酒(分量外)を振って、こちらも電子レンジで1〜2分チン。

  3. 3

    その間に水菜を一口サイズに切ってしまいます。

  4. 4

    ★を混ぜ合わせておいて…

  5. 5

    鶏肉を細かくカットしたら材料を全部入れて、★を上からかけます。

  6. 6

    豆腐を潰しながら混ぜたら完成

コツ・ポイント

鶏肉は柔らかくなる様に少しずつ時間を増やして加熱すると上手く出来ます。
時間が有れば手で割いてもOK。
後はお好みでゴマとか振っておくと栄養に良いかも…オススメは’きなこ’です。お試し下さい。

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レシピ作者

義理猫
義理猫 @cook_40148195
に公開
ヒマつぶしに料理を始めて色々と実験中。基本的に好き嫌いが多いです。食べたい物を食べたい時に作っています。
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