アプリでひらく作り方
- 1
小鍋（フライパンでもOK）に白だしと水を入れて、ひと煮立ちさせる。
- 2
しいたけを入れて、やわらかくなるまで煮る。
- 3
ゴーヤを入れて、程よくやわらかくなるまで煮る。
- 4
できあがり！
コツ・ポイント
私は「しいたけはじゅわっと柔らかく、ゴーヤは程よくしゃっきり！」が好きなのでこの作り方ですが、しいたけもゴーヤも同時に入れてくたくたになるまで煮てもいいと思います！
似たレシピ
ゴーヤの煮浸し。
ゴーヤの苦味の効いた煮浸し。
簡単！白だしで煮浸しゴーヤの卵とじ
ダシがしみしみのゴーヤ、卵もしっとり！時短簡単だけど、ツマミにもおかずにもなる一品。ゴーヤ好きならお試しください‼︎
ゴーヤのお浸し(煮浸し)
ゴーヤの苦味が好きな方にオススメです。
まんまるまるた 
常備菜◎ゴーヤの煮浸し
色鮮やかなゴーヤの煮浸し。塩を揉むことで苦味が和らぎます。
#苦くない！ゴーヤの煮浸し
#レンチン #簡単 #苦瓜 #エコワタも種も取りません！丸ごと栄養いただきます！ゴーヤの苦味が苦手な人にもオススメです
ゴーヤとパプリカの煮浸し
ゴーヤの苦味がほんのりと残り、出汁と鶏の旨味が染み込んだ一品！冷たく冷やして！作りおきも出来るから、とりあえずの一品に！
Mr365 
ゴーヤと筍のすりおろし生姜煮浸し
ゴーヤの苦味とすりおろし生姜の風味が美味しいです。ちょっと冷やして召し上がれ〜
茄子とゴーヤの煮浸し
ゴーヤの苦みが出汁と合いゴーヤの苦いのが嫌いな方でも食べやすいかと思います。
簡単♪ゴーヤの煮浸し
実家の自家製ゴーヤを簡単に煮浸しにしました。
ヨコヤマ 
ゴーヤーの煮浸し
すみません！ちょっと微調整しました。ゴーヤーだけを食べたいときに
ゴーヤと茄子の煮浸し♡ゴーヤは斬新！！！
ゴーヤと茄子の煮浸しでゴーヤレシピの幅を広げようぜ！！！
簡単！ゴーヤの煮浸し
驚くほど、適度な苦味。麺つゆに浸すことによりまろやかに！
【沖縄】ゴーヤーの煮浸し
ご飯が進むゴーヤーのおかず
dmtb 
ゴーヤの煮浸し(冷)
私はキンキンに冷やして食べるのが好きです(OvO)♪
はるき☆nkn318 
ゴーヤの煮浸し
ゴーヤ大好き！今はどこでもしかも安く売っていてうれしい！！そんなゴーヤをさっぱりと食べれるレシピです
油揚げとゴーヤーの煮浸し
ビタミンCたっぷりの地元のゴーヤーと大豆イソフラボンなど栄養たっぷりの油揚げを使い、#油揚げでダマシめしにチャレンジ！いつもの煮浸しを油揚げでかさまししたらたっぷりできました油揚げの可能性は無限大ですね！さらに、うちにあるちりめん山椒を消費したくて、出来上がった油揚げとゴーヤーの煮浸しにふりかけたら、おいしい、おいしいと家族が食べてくれました♪暑い夏にひんやり冷やして食べるのもおすすめですよ！
とまらない！ゴーヤの煮びたし
一番簡単なゴーヤの食べ方。でも食べやすくてポリポリつまんでいると止まりません。応用も効く我が家の夏の定番常備菜
苦くない！ゴーヤの煮浸し
ゴーヤの苦さを最小限にした、ご飯に合う煮浸しです。お弁当のおかずにも、おつまみにもピッタリ！
ゴーヤの酢煮浸し
夏に食べたいさっぱりとしたゴーヤのお漬物風煮浸しです。
おけさゴーヤのピリ辛煮浸し風★☆
加熱した白出汁昆布つゆにコチュジャンを加えて煮とかし、おけさゴーヤを浸してみました★☆
ゴーヤのレンジで煮浸し◎揚げ浸し風
ズッキーニ（ID：21924917）でウマシだったのでゴーヤでレンジを使う煮浸しに。揚げ玉を加えれば揚げ浸し風になります。
ゴーヤの煮浸し
ほろ苦トロトロで、お弁当のおかずにもおつまみにも
豆苗と椎茸の煮浸し
簡単時短*°豆苗の煮浸しです☆ﾟ
ぴよヨン 
ゴーヤときのこの煮びたし
きのこの旨みと油揚げのタンパク質で、ゴーヤの苦味も和らぎます。冷たくしても美味しいですよ♪
☆簡単♪ピーマンと椎茸の煮浸し☆
椎茸からいいだしが出てピーマンに浸みて美味しい☆あと1品に♪
ゴーヤ好きの為のゴーヤの煮浸し胡麻油風味
ゴーヤ好きの為、連日ゴーヤ調理法をあれこれ試しました
チンゲン菜の煮浸し。
チンゲン菜の苦味と味が絡み合った一品。
チンゲン菜とかまぼこの煮浸し
素材の味が引き立って、さっぱりと優しい味わい♪シャキシャキ食感も良く、食卓にあると嬉しい一品♪
☆茎わかめの煮浸し☆
素材の色をなるべく生かすようにしています。コリコリして、優しいだしの味も利いてご飯が進みます。子どもも毎朝食べます♪
ナスと椎茸の煮浸し
かつおだしと生姜の風味がナスに良く合います。椎茸で味と食感に変化があるので、たくさん作ってもペロッと食べちゃいます！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18258277
