簡単、ゴーヤの和え物

てーぶるすぷーん @cook_40050927
材料はゴーヤ、人参、オリーブオイル、ポン酢、ツナ、胡麻、塩です。
このレシピの生い立ち
近所の住む友人が毎年「ゴーヤ」を沢山くれます。子どもは食べないのですが私はゴーヤが好きなのでいろいろ工夫して食べています。この和え物は材料が少なく簡単です。
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り中のワタ、種をスプーンなど使い綺麗に取る。人参の千切り少量と塩でもんでおく。
- 2
1.をさっと洗い、水気を絞る。
- 3
ポン酢とオリーブオイルを1:1で合わせておく。ゴーヤの大きさ、量によりポン酢・オリーブオイルの量を増やして下さい。
- 4
1.にツナを適量入れ、2.をかけて和える。仕上げに白すりごまをふる。
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