☆失敗無し！中華風ふわふわたまごスープ☆
ゆ～ぃん♪ @cook_40067091
ふわふわたまごととろみのあるスープがめちゃウマです♪簡単なので中華料理とあわせて作ってみて下さい(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
調理実習で作ったのですが、色味をプラスしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に水・とうもろこし・きくらげの千切りを入れ、火にかける。
- 2
沸騰したら中華スープの素を入れ、塩コショウで整える。
- 3
片栗粉を水で溶き、お鍋に少しずつ回し入れる。この時固まってしまわないように、すばやくかき混ぜる。
- 4
とろみがついたら強火にし、よく溶いたたまごを菜ばしなどを使って少しずつ回し入れ、お玉でスープを大きくかき回して火を止める
- 5
スープを器に盛り、小口切りにした小ネギと白ゴマを振って出来上がりです☆
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