アプリでひらく作り方
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鍋に水とコンソメを入れ、火にかけます。
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- 2
沸騰したら水溶き片栗粉を入れます。
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- 3
再度沸騰したらたまご投入
※必ず沸騰している所に入れてください。沸騰前に入れると濁ったスープになります。
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- 4
少しずつ細く入れるとふわふわ感が増します。ザルを使うと早くできます。
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- 5
お好みで、ホワイトペッパーや薬味ネギを入れて完成。
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コツ・ポイント
たまごは沸騰している所に入れれば失敗なし♪
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