ふきのとうの天ぷら

散歩しながら　また　見つけた春の使者❤天ぷらにすると　苦みが軽くなりますいつもの天ぷらをする要領でＯＫですよ

少し前から発見していた「ふきのとう」がちょうどいい大きさになりました。待ちに待った春の香りです。天ぷらにすると驚くほど苦みが少なく、食べやすくなります。

春になると食べたくなります。

ほろ苦い春の味、ふきのとうの天ぷらを天つゆで食べてみてくださいね❢揚げたては、塩をかけて酒のつまみにもなりますょ❢

✿✿✿ふきのとうの天ぷらレシピ✿✿✿ほんのり甘くサクサク美味しいふきのとうの天ぷらです。苦みがなく食べやすく仕上がります

ほんのり苦味は春の味海老の香ばしさがたまりません

食べやすくかき揚げ風に作りました。

この季節になりますと「ふきのとうの天ぷら」は春の味です。ほろにがの美味しさがよくわかる年になりました。＾＾；

ごま油の香りがふきのとうを包み込んでくれる天ぷらだから、特有の香りや苦みがちょっと苦手という方にもおススメです。

独特の苦みと香りが、ほんのり香る程度に抑えられ苦味は殆ど感じません！香草苦手な方でも食べやすくなります

天ぷら粉と水の配分は、天ぷら粉の案内に従ってください。

山菜料理。

春の旬の味。カリカリに揚げましょう＾＾2017/2/23話題入り感謝です。2017/3/6・12ニュース記載感謝！

天ぷらにすることで甘味が出てほどよい苦味になります♪ゴーヤの苦味が苦手な方におすすめです(^∇^)

春の味覚のふきのとうの天ぷらです。おつまみやおかずに最適です。

摘んできたフキノトウを家族みんなに味わってもらいたくて作りました。春を実感できる天ぷらです。

揚げるだけなんでレシピとはいえないんですが・・・

旬のふきのとうをたくさん収穫しました。ふきのとうの天ぷらはサクサク食感と香りと苦味を楽しめます。

春になると必ず食べるふきのとうの天ぷら。暖かくなって庭に沢山でていました。

ほんのり苦味のあるウドやアスパラのようなお味^^食べたことのない方！是非^^ハマるかも♪春を感じるひと品です♡

天ぷら粉で簡単に。初春の季節を感じる一品です。ふきのとうは洗ってよく水を切るのがポイントです。

フキノトウを自分で採って天ぷらにする時の下ごしらえを、母からの伝授で解説します。

旬のふきのとう。少量の油でパリっと美味しく♪

まさに春の味です

粉を余らせない、サクサク仕上げ

自宅で採れた、蕗の薹を天麩羅にしました。小さいのは苦味が多く独特の味。少し大きめの蕗の薹は少しの苦味。初物で長生きです☆

山菜は天ぷらで食べると苦みが少なくサクサクいただけます。

ふきのとうをいただいたので☺️花が開いたようにからっと揚げて♡塩でもいいですし、みそだれは苦味がマイルドになって食べやすくなりますよ♪

ふきのとうを摘んできたので作ってみました。

天ぷらにすると苦みが気になりません。