ﾌﾙｰﾂと木の実入しっとりﾊﾞﾅﾅｹｰｷ
ｍiho1202 @cook_40148927
やさしい味です。
このレシピの生い立ち
昔友人から教わったﾊﾞﾅﾅｹｰｷを参考に 木の実とﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂをｲｯﾊﾟｲ入れてみました。大好きなｼｭﾄｰﾚﾝのようにしたかったけど 元がしっとりｹｰｷなので(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ﾊﾞﾀｰと砂糖をﾐｷｻｰで混ぜる。
- 2
卵を1個ずつ加えﾐｷｻｰでよく混ぜる。
- 3
輪切りのﾊﾞﾅﾅを加えﾐｷｻｰでよく混ぜる。
- 4
温めた牛乳に重曹を溶かしたものを入れよく混ぜる。
-
- 5
予めラム酒につけておいたﾚｰｽﾞﾝとﾌﾙｰﾂﾋﾞｯﾂをそのまま全部入れ混ぜる。
- 6
一緒にふるっておいた薄力粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを加え混ぜる。
- 7
ｸﾙﾐとｶｼｭｰﾅｯﾂ（ざっくりきざむ）・ｶﾎﾞﾁｬの種を加え混ぜて 18㎝の型(内側に薄くﾊﾞﾀｰ)に流し入れる。
-
- 8
180度のｵｰﾌﾞﾝに入れ45～50分焼く。
- 9
焼きあがったら 熱い内に ﾗﾑ酒でといだｱﾌﾟﾘｺｯﾄｼﾞｬﾑを上に塗る。
- 10
15分ほど冷ましたら 取り出して完全に冷ます。
-
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけです。ﾅｯﾂは有ったものを使用しましたが ﾊﾞﾅﾅだけでも十分おいしいです。やさしい味なのでｱﾌﾟﾘｺｯﾄｼﾞｬﾑでﾊﾟﾝﾁのきいた感じになります。 個人的にはもっと具を入れてﾗﾑ酒もきかせたい・・・高ｶﾛﾘｰですが(ＴｍＴ)
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