ちょっと濃い目の簡単きんぴら☆彡

naru*café
naru*café @cook_40088100

超簡単、濃い目のきんぴらじゃん♪
このレシピの生い立ち
甘辛いきんぴらが食べたくて。。

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材料

  1. ごぼう  3本~4本
  2. 人参 1本半
  3. ごま 小1
  4. サラダ油 大1
  5. 鷹の爪 2本
  6. ★砂糖 大3
  7. ★醤油 大4
  8. ★酒 大2
  9. ★味りん 大2
  10. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    材料を切る。その家庭の切り方でOKです(*^^)v
    ちなみに我が家はささがきです。

  2. 2

    まずは、フライパンに鷹の爪を入れる。
    その時あまり熱くし過ぎると、鷹の爪が焦げてしまうので、きよつけて!

  3. 3

    ごぼう、人参を炒める。しんなりしてきたら次の工程へ。

  4. 4

    ★印の材料を入れる、その時は中火で。あまり熱いと、醤油が焦げてしまうので注意!!!

  5. 5

    水分がなくなり、ごぼうや人参がちょうどいいやわらかさになったら、白ゴマをいれ、少し炒め出来上がり。

  6. 6

    最後は、念じて下ださい。美味しくな~れ<(`^´)>

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レシピ作者

naru*café
naru*café @cook_40088100
に公開
クックパッド歴18年楽しく皆様の素敵なレシピを作ってますよろしくお願いします♡✿『キジ猫の会33』✿『うま♪追っかけ隊 25』✿『おっちょこちょいの会78』✿『今日も一日有難う。会26』✿『毎日がお誕生日の会15』 ✿『関東連合NO64』✿『酵母の会NO』✿『関西クラブNO53』                                            
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