豚肉のスタミナ炒め

おふぅ☆ @cook_40062173
ニンニクもっと入れても美味しいです。ご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
ニンニク料理が食べたかったので。丼ぶりにしても美味しいです。卸にんにく入れてもgood。
作り方
- 1
白ネギ→斜めにスライス(1cm幅)
玉ねぎ→1cm幅にスライス
ニンニク→スライス - 2
フライパンにごま油入れ、ニンニクを弱火で炒める。
火を強め、豚肉入れ炒める。 - 3
豚肉の色が変わってきたら、白ネギ、玉ねぎを入れて炒める。
炒まったら、★の調味料を入れて少し煮詰める。 - 4
お好みでブラックペッパーをかける。
コツ・ポイント
ニンニクを最初に炒める時は、火を少し弱めて油に香り移します。
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