エコ♪おでんの残り汁の炊き込みごはん

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のっちっち
のっちっち @cook_40149009

おいしいおでんを堪能したら
　残り汁でおいしいごはんを楽しもう♪
このレシピの生い立ち
おでんの残り汁　捨てちゃうの
もったいなかったので・・・

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材料

２合分
  1. おでんの残り汁 ２合分
  2. 昆布の佃煮 お好みの量
  3. 刻みのり ２枚
  4. 水(足りないとき) 足りなかった分
  5. 市販のおでんだし お好みで

作り方

  1. 1

    米を２合とぎ、
    ざるにあけて水気を
    きっておく。
    ※水分が残ってると
    薄まっちゃうので

  2. 2

    その間に昆布の佃煮を細かく刻む。
    　ちなみに頂いたものなのでタダです♪
    　

  3. 3

    １の米をお釜に入れ、おでんの残り汁を２合のラインまで入れる
    ※足りなければ水、おでんだしをいれる。

  4. 4

    普通に炊飯して
    炊けたら２の昆布を
    入れて混ぜる。
    　仕上げに刻みのりをどうぞ♪

コツ・ポイント

おでんだしは冷凍しておいたものです
　半日前に冷蔵庫に移せば
解凍の手間なしです(´,_ゝ｀)
　３の工程でおでんだしがないなら
普通の顆粒ダシでokですよーー

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レシピ作者

のっちっち
のっちっち @cook_40149009
に公開
２００８年１２月１８日　元気な男の子　出産しました(*´ω`*)慣れない育児は　時間が足りないと思うほどに忙しく・・・なのでここで調べたみなさまのレシピ大活躍です(｡-∀-)あたしもそのうちなんか考えてアップできたらいいな((((oﾟ▽ﾟ)o)))そんな私ですよろしくお願いしますヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ
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