簡単☆コンニャクと大根のピリ辛炒め☆
☆くまちゃん☆ @cook_40144377
お酒のおつまみに最適！
このレシピの生い立ち
いつものこんにゃく炒めに大根をプラスしてみました。
大根を入れるので煮る作業もプラス。
アプリでひらく作り方
- 1
大根・・一口大
こんにゃく・・切れ目を入れて、一口大
にして、下茹でする。 - 2
熱したフライパンに油をしいて、にんにく・こんにゃくを炒める。焦げ目がついたら、大根･鷹のツメを炒める。
-
- 3
お水とだしの素を入れて煮詰めて、水分がなくなったら醤油を入れて炒める。
- 4
最後に鰹節を振り和えて完成です。
コツ・ポイント
こんにゃくをよく炒めると味がしみ込みやすいですよ☆
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