和風焼きうどん
chakore @cook_40103903
醤油味の焼きうどんです。我が家の子どもたちはソース味より好きです♡
このレシピの生い立ち
煮込みうどん風の味付けで焼きうどんにしたいと思って作ったら、好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、しいたけは薄切りに、にんじんは千切りにします。長ネギは5mm幅に切ります。
-
- 2
ささみ肉は筋をとって、一口大に切ります。
-
- 3
電子レンジでうどんは袋のまま、2分ほど温めます。（火の通りが早くなります。）
- 4
フライパンで油を熱し、肉を炒めます。
- 5
肉の色が変わったら、野菜を炒めます。
- 6
だしの素と鰹節を入れて、野菜がしんなりするまで炒めます。
- 7
うどんを入れて、☆の調味料を入れて、よく混ぜて出来上がり。器に盛ったあとはお好みで、鰹節をかけください。
コツ・ポイント
お好みでピーマン、キャベツを入れても美味しいです。
紅しょうがも合います！
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