初心者の簡単♪たれ てりやき
tsuru829 @cook_40037296
簡単に言うと、甘さ：醤油＝２：１です。
もっと甘くしたい時は、みりんを増やしてください！
自己評価：★★★☆☆
このレシピの生い立ち
てりやきが大好きです❤おうちで照り焼き料理が出ないので、自分で作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
容器に、分量の調味料を入れ混ぜる。
- 2
具材を食べやすい大きさに切り、フライパンで両面焼きます。
- 3
さらっと焼き目がついたら、蓋をして少し待ちます。（この時火は少し弱めます）肉の厚さによって時間を変えてください。
- 4
蓋をとり、フライパンにたれを入れ、強火にします。焦げないよう、フライパンを回しながらたれが煮詰まるのを待ちます。
- 5
具材に完全に火が通りたれが絡まったら、完成♪
コツ・ポイント
※もう焼けている具材に絡める場合は、たれだけをフライパンで少し煮詰めてください。そのあと具材を入れ、からめて少し日を通してください。
※たれに火を通しすぎると、冷めてから、たれが固くなります。
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