厚揚げのねぎ味噌照りマヨネーズ
みつとも @cook_40014305
少しこってり味でご飯もりもり食べてください。
このレシピの生い立ち
見切り品の厚揚げをたくさん買ったので。今日は肉も魚も食べないのでせめてこってり味に。。。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは湯通しし、1口大に切ります。
★の調味料を混ぜておきます。 - 2
フライパンに油（分量外）を熱し、厚揚げを炒めます。こんがりしてきたら調味料を入れます。
- 3
煮絡め、葱を入れ、汁気がなくなるまで煮詰めます。できあがりです。
コツ・ポイント
炒めるとき、湯通しした時の湯が厚揚げに残っていると少し油がはねるかもしれません。水気をきってください。七味や辛子をつけていただいても。。。
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