ヘルシー♪ 野菜と麩の卵とじ
えれぼん @cook_40043671
だし汁を含んだ麩が美味しい！ 調味料も少なく、冷蔵庫の余り野菜で出来るので簡単♪ ごはんにのせて、丼にしてもOKです☆彡
このレシピの生い立ち
久原本家「あごだしつゆ」のモニターに当選しました。いつもは、だし汁＋酒＋醤油＋みりんで作っているレシピですが、「あごだしつゆ」だけで美味しく出来たのでUPしました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ほうれん草は食べやすい大きさに切っておき、しめじはほぐしておく。
- 2
鍋に★と玉ねぎを入れ、沸騰したら3分くらい煮る。麩、ほうれん草、しめじを入れ、さらに２分くらい煮る。
- 3
材料が煮えたら、溶き卵を回し入れ、火を止めて予熱で火を通す。
- 4
卵が好みの硬さになったら、器に盛りつけて出来上がり！
コツ・ポイント
お鍋で残った白菜、えのき、水菜など余り野菜を活用して下さい。
リアクション
似たレシピ
焼き麩の卵とじ♡
焼き麩を使って簡単に卵とじ♪冷蔵庫のあるもの野菜も入れて！ボリューム満点おかず！丼モノにしても◎
玉ねぎと焼き麩の卵とじ
ふんわり卵とたっぷりダシを含んだ焼き麩や玉ねぎが美味しい卵とじです。お肉を使わないヘルシーメニューです。
お麩の卵とじ
お麩と玉ねぎの歯ごたえを楽しめる、卵とじ。丼にしても～
お麩とみつばの卵とじ
お麩が汁を吸っておいしいです。ご飯にのせて親子丼風にも。
daikanon 
麩の卵とじ
あと1品欲しかった〜簡単に麸を利用!!
麩と玉ねぎのヘルシー卵とじ
お肉を麩に置き換えているのでとってもヘルシー♡簡単に10分程度で出来るのでおすすめです！
*油麩の卵とじ*
調味料2つで簡単おいしくできます☆ご飯に乗せて丼にしても♪
麩の卵とじ♪フフフ
麩に味が染み込んでおいしい！麩の卵とじ☆
麩とほうれん草の卵とじ
麩が沢山あったので簡単卵とじにしました♪
お麩と鶏ミンチの卵とじ
お麩から美味しいおだしがジュワー(*^^*)ホッコリ温まり、食べごたえある１品です♪
親子丼風、味染み、お麩と豆腐の玉子とじ丼
鶏がらスープで親子丼風の味付けにした、お麩と豆腐の玉子とじ丼です。お麩が出汁を吸って、味しみの丼ぶりです。
お麩のかに玉風卵とじ
お麩を使ってヘルシーな卵とじ☆優しい味に、ついつい箸がのびちゃいます( ´艸｀)ごはんにのせても、うまうま☆彡
ほうれん草と麩の卵とじ
優しい味のお出汁を吸った麩がいいアクセントになってます(^^)
konny1552 
お麩入り♪ニラの卵とじ♡
白飯どろぼー♪ 我が家定番のニラの卵とじに、お麩をいれてみました♪ だしを含んでご飯もススむ♡
小松菜と麩の卵とじ
肉と野菜の出汁を吸い込んだ麩がとっても美味しいです(^^)
konny1552 
お麩とほうれん草の玉子とじ
お麩・ほうれん草・しめじ・玉子、これだけでヘルシーおかずが１品できちゃいました！あまったお麩で作っちゃいましょう！
簡単！ ニラとお麩の卵とじ♪
お麩に味が染みていて、ニラとも相性がいい♪ごはんの上にのせてもいいかも？
ＡＰＰＬＥａｐｐｌｅ 
ほっこり (´◡`) 麩の卵とじ
ジャンボ麩を買ったので卵とじにしてみました。
あと一品に☆お麩の卵とじ
お肉もない！魚もない！そんな時の救世主！お麩が立派な一品に☆ご飯にのせても美味しいよー☆
油麩の卵とじ
宮城の名物、油麩ちゃん♡卵でとじるととってもおいしいんです^-^丼にしてもグ～ですよ！
お腹に優しい＊お麩とほうれん草の卵とじ＊
消化の良いお麩とやわらかなほうれん草を、だしの旨み染み込む卵でとじました。調味料２つで簡単な、ご飯に合う和食おかずです＊
仙台油麩とほうれん草の玉子とじ
安いし美味しい！油麩じゃなく、普通のお麩でも！
絹さやとかまぼこの卵とじ
絹さやとかまぼこの卵とじ。そのままごはんにのせて丼ものにしても。お出汁が染み染みのお麩も美味しい！
お麩だけで☆卵とじ
ちょー簡単！お麩と卵だけ～
お麩の卵とじ丼
うまみたっぷりの和食のたれを吸ったお麩がおいしい、胃にもお財布にもやさしいホッとする丼です(^^)
麩と舞茸のオイスター卵とじ
フヮフヮな麩がタレを吸ってなんとも美味♪ご飯にかけても美味しいかも。
焼麩・水菜・えのきの卵とじ
煮汁をたっぷり含んだ焼麩と水菜・えのきのシャキシャキ感がとても良いです♪
お麩の卵とじ煮
✩我が家ではすき焼きにお麩を入れます。すき焼きのだし汁がお麩にしみ込んで美味しいですよね♪単品で味のしみ込んだお麩が食べたくて時々作ります。いつもは豚を使いますが、揚げものの時は鶏ひき肉にします。
10分 お麩の卵とじ
ありあわせの食材で、ご飯に合う簡単おかずです。丼にしても、なんちやって親子丼のようで美味しいです
♪きのことお麩の卵とじ♪
きのことお麩の簡単ヘルシーメニューです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18274378
