ちょっとだけ作りたい時の☆フライ衣

pyonpoco's cooksnap of when they made ちょっとだけ作りたい時の☆フライ衣.
ことあや☆ママ's cooksnap of when they made ちょっとだけ作りたい時の☆フライ衣.
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おゆきd^0^b
おゆきd^0^b @cook_40035260

お弁当用とか、フライがちょっとだけ欲しい時。
簡単に作れる、つけられる衣です。

このレシピの生い立ち
海老フライが４尾だけ欲しかった時に、卵一個使うのがもったいなくて。。。

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材料

  1. 薄力粉 大さじ３
  2. 水 大さじ２
  3. マヨネーズ ５ｇ
  4. パン粉 適量
  5. フライの材料（下拵え済み） 100ｇ程度

作り方

  1. 1

    ボウルに薄力粉と水を入れてだまにならないよう混ぜる。そこにマヨネーズを入れてなめらかになるまで混ぜる。

  2. 2

    １の中にフライの材料を全部入れ、全体に衣がつくように優しく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ひとつずつ引き上げてパン粉をまぶす。あとは揚げるだけ。

  4. 4

    参考にしたレシピ：
    ぽくちゃんの
    これでいーじゃん☆フライの衣付け(ID:22622161)

コツ・ポイント

手順２。優しく混ぜても身が崩れるような材料の時は、ひとつずつ衣をつけて下さい。
海老も尾をつけたまま揚げるなら、ひとつずつ。（上の写真ではしっぽも取っちゃってます）
下拵え時の塩こしょうは控え目に d(^.^)

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レシピ作者

おゆきd^0^b
おゆきd^0^b @cook_40035260
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安くて簡単で美味しいものを求めて、日々クックパッドを漂流中。そんなことしてる間に料理が一品できるのではないか、というツッコミはさておいて。おかげでレパートリーが増えました。皆様に感謝。△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼お弁当のカテゴリで好きな本のこと（主にファンタジー）書いてます。おいしい出来事にちょこっと ABC のことを。。。
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