鶏の唐揚げで♫簡単おいしい酢豚風☆

ＲＡＲＡ☆'s cooksnap of when they made 鶏の唐揚げで♫簡単おいしい酢豚風☆.
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ゆき☆ひろ
ゆき☆ひろ @cook_40054463

唐揚げをリメイクすれば、時短で作れますよ◡̈♥︎

このレシピの生い立ち
豚肉を揚げる時間を短縮させたくて、前日に作った唐揚げを入れてみました(*Ü*)♡

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材料

3〜4人分
  1. 唐揚げ レシピID:19930531 8個ぐらい
  2. 人参 1/2本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. しいたけ(干し椎茸、しめじでも◎) 2枚
  5. ピーマン 2個
  6. 甘酢あん
  7. お湯(水) 1カップ
  8. コンソメ 1個
  9. 砂糖 大さじ4〜6
  10. 酢 大さじ4
  11. しょうゆ 大さじ2
  12. ケチャップ 大さじ1
  13. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    甘酢あんの材料(片栗粉以外)を全て合わせ、混ぜておく。

  2. 2

    唐揚げを一口大に切り、トースターで3分ぐらい温めておく。

  3. 3

    人参、玉ねぎ、しいたけ、ピーマンを一口大に切っておく。人参は、レンジで2〜3分加熱しておく。

  4. 4

    ピーマン以外の野菜を炒め、火が通ってきたら、ピーマンと唐揚げを入れて炒め、甘酢あんも入れて混ぜる。

  5. 5

    全体に火が通ったら、水溶き片栗粉を入れて混ぜ、お好みのとろみがつけば完成☆

コツ・ポイント

固形のコンソメを使う時は、包丁で細かくしてから1カップのお湯に入れると溶けやすいですよ(*Ü*)甘酢あんが多めなので、4で調節して下さい(b'3`*)ピーマンを炒めすぎないようにすると、彩りよくシャキッとしてますよ◡̈♥︎

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レシピ作者

ゆき☆ひろ
ゆき☆ひろ @cook_40054463
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