簡単6分!きゅうりと唐揚げの酢豚風

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

きゅうりでさっぱり!余った唐揚げで酢豚風!
このレシピの生い立ち
冷めた唐揚げときゅうりがあったので酢豚風に!!

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 人参 1本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ピーマン 2個
  5. 唐揚げ 4個
  6. 100cc
  7. 減塩醤油 小さじ1
  8. オイスターソース 小さじ1
  9. ケチャップ 小さじ2
  10. 砂糖(ラカント) 小さじ1
  11. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    人参は乱切り
    玉ねぎは大きめ
    ピーマンは千切りしてレンジ600w4分チン
    フライパンに油小さじ1
    強火で1分炒める

  2. 2

    唐揚げときゅうりを適当な大きさに切って加え1分炒める
    調味料をよく混ぜてかけてからめて完成

コツ・ポイント

野菜の量はお好みで
きゅうりは軽く炒めるだけで

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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