アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗って水に浸けておく
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- 2
油揚げはお湯を掛けてしっかり絞って油抜きしてからみじん切り
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- 3
ひき肉と合わせて下味を混ぜておく
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- 4
油少々でひき肉をそぼろ状に炒めていったん取り出す
-
- 5
もやしをザルに取って水気を切って油少々を加えて強火で1分炒める
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- 6
肉とたれを加えて2分炒める
-
- 7
片栗粉を水で溶いて加えてとろみが付いたら完成
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コツ・ポイント
もやしは炒めすぎずにシャキシャキに仕上げましょう
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