キュウリとザーサイの簡単炒め
ツンツン48 @cook_40042322
何か1品欲しい時にすぐできて美味しいキュウリ1本でも立派なおかずになります。
このレシピの生い立ち
少し残ったザーサイの活用。炒めたら美味しいキュウリと合わせてみたらいいおかずになった。
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリの皮を所々むき、斜め切り。(やや厚め)フライパンに中火で温め、ごま油を入れてキュウリの色が変わるまで炒める
- 2
1〜2分ほど炒めたらザーサイの入れコショウをふりさっとひと混ぜし、ラー油の回しかけ火を切る。盛り付けて七味唐辛子をふる
コツ・ポイント
さっと炒める。ザーサイの味だけで充分ですが、ラー油、七味唐辛子を好みで入れる。大人向けの味です。
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