いくらのおろし和え
littlelily2007 @little_lily
いくらを大根おろしと一緒におつまみ風にいただきます。少しのみりんで大根の甘みが変わります。
このレシピの生い立ち
いくらをおつまみでいただく際の定番ですが、大根おろしが辛いときにみりんを入れてみたら風味が良くなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根はおろしてみりんを混ぜ、器に盛ります。
- 2
大根おろしの上にいくらを乗せてあれば大葉を飾ってできあがりです。
-
コツ・ポイント
大根は辛みが異なりますのでみりんの量は御調整ください
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