揚げ野菜のおろし和え
misumisu07 @misumisu0722
揚げ野菜に大根おろしを絡める簡単メニュー。南瓜やパプリカを加えても彩り綺麗です。
このレシピの生い立ち
揚げ茄子と大根おろしの組み合わせが好きで昔からよく作るメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は長さ半分に切りそれぞれ縦に4〜6等分にします。
ピーマンは縦に4等分、しめじは石づきを取り適当に分けます。 - 2
お野菜に葛粉or片栗粉をまぶし、油で揚げます。
-
- 3
取り出して冷まします。
すりおろした大根を水気を切って加えます。 -
- 4
器に盛ってお醤油をかけ鰹節を散らします。
大葉の千切りを添え出来上がり。 -
コツ・ポイント
ブログ→ https://www.misublog.com/entry/2014/12/04/151023
リアクション
レシピ作者
お砂糖みりんなしレシピをブログとYouTubeに毎日投稿していますTikTok,IGTVもやってるよレシピエールブログ→https://www.misublog.com/YouTube毎日昼12時更新→ https://www.youtube.com/channel/UCWcN7tVUPMjIj73bPjwT-cA
もっと読む 似たレシピ
さつまいものおろし和え
素揚げしたサツマイモと、大根おろしを麺つゆで和えるだけ！！
カリカリ豚肉のおろし和え
カリッと揚げた豚肉に大根おろしがよく合います。
ハムこ 
しめじのさっぱりおろし和え☆
簡単なのにとっても美味しい♡どれだけでも食べられちゃいます！大根おろしと大葉って本当に合いますよね(*^^*)
笹かまぼこの梅酢おろし和え
笹かまぼこを梅酢入りの大根おろしで和えました。彩りも良く、さっぱりといただけます。
キュウリとワカメの酢の物おろし和え
酢の物に大根おろしを加えて、さっぱりで消化よく。
野菜が主役！夏野菜のおろし和え～*
素揚げした茄子、ピーマン、舞茸を大根おろしで和えました。簡単に出来るけどホッコリ美味しい。「かしましめし」
かぼちゃのおろしあえ
栄養あるかぼちゃを甘酸っぱい大根おろしでサッパリといただきます
薄揚げときのこのおろし和え
香ばしい揚げときのこを本みりん＆酢で甘酢っぱい味の大根おろしとともに。暑い日にうれしいさっぱり冷たいメニューです。
タコとインゲンの自家製おろし和え
揚げて和えるだけなので簡単に作れます。
揚げ野菜ときざみオクラのおろし和え
さっぱりしがちなオクラと大根おろしの和えものに揚げ野菜を加えてボリュームアップ。野菜は根菜でも何でも合います。
夏野菜おろし和え
夏野菜を大根おろしと一緒に。
鮭の白子揚げおろし和え
あっさりした鮭の白子を揚げて大根おろしのお出汁をはります。外はかりっと中はふわっと。できたてをどうぞ。
焼きなすとツナのおろし和え
トースターで焼いたなすにツナを合わせて大根おろしとポン酢でいただきます。
おくらときのこの簡単♥おろしあえ✨
大根おろしとめんつゆであえるだけ❗ごま油の深いコクがたまりません…♪簡単なのに褒められ逸品♪冷蔵庫のありものでぜひ♥
夏野菜のめんつゆおろし和え
素揚げにした野菜を大根おろしの入ったつゆに入れるだけ。冷やしてもおいしいよ。
ツナとえのきのおろし和え
09/9/14話題入り♪大根おろしたっぷりでさっぱりな和え物です。かつお節を入れるのがポイントです！
オクラとなめこのおろし和え
ネバネバパワーをたっぷり摂れるおかず♪大根おろしをプラスで、ネバネバ嫌いの主人が美味く食べられました＾＾
夏野菜おろしあえ
夏野菜をさっぱりおいしくいただけます☆野菜だけでメイン料理になっちゃう♪
揚げなすとオクラのおろし和え
揚げて大根おろしと和えるだけ。さっぱりだけど揚げてあることでコクも出て野菜だけで満足できるおかずです。
紅しぐれ大根！なめ茸のおろし和え♪
紅しぐれ大根を大根おろしにしました。なめ茸をたっぷり加えて…♪♪
ルクエで簡単あっさり！鮭のおろし和え
ルクエ使用で、超簡単な大根おろしを使った鮭のあっさりレシピ。
牛肉のおろし和え
簡単に出来て、美味しいから、よく作ります。大根おろしをたっぷりとつけていただきます。
オクラとキムチのおろし和え
オクラと白菜キムチを大根おろしで和えました。おつまみにも（^_^）
鶏肉と夏野菜のおろし和え〜甘酢だれ〜
甘酸っぱい照りだれに大根おろしでさっぱり♪夏野菜がたっぷり入ったご飯がすすむおかずメニュー☆
さっぱり☆ほうれん草とあげのおろしあえ☆
ほうれん草とすこし焦げ目をつけたうす揚げを大根おろしで和えます写真ぼけててスミマセン(＾ε＾；)
鶏皮のポン酢おろし和え☆
鶏皮をポン酢しょうゆと大根おろしで和えました。具沢山でおかずにもおつまみにもなります。
揚げさんまのおろし和え
秋刀魚が美味しい季節です。揚げた後大根のおろしあえでさっぱり頂きます。卸し方の分からない時はぶつ切りにしてはらわたを取るだけでもOKです。
鰹のたたきのおろし和え。
たたきをレモン塩でしめて、大根おろしと大葉、新玉ねぎで和えます。おつまみ、糖質制限さんに。こどもウケも良かったです。
✿温野菜に～鯖のおろし和え✿
さばの水煮缶を使った簡単サラダ風♪大根おろしと和えてお好みのお野菜に絡めていただきます。さっぱりと美味しいですよ❤
トマトおろし和え
大根おろしとトマトのさっぱりした一品
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18559716
