ダシダで！挽き肉と大根の煮物
☆陽翔のばあば☆ @cook_40055638
ダシダを使用して大根の煮物を作りました！
ダシダのだしが良い味を出しています♪
『ダシダ』人気検索トップ10入り♪
このレシピの生い立ち
ダシダのだしが美味しいので煮物煮物使えると思い作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を剥き、１㎝幅のいちょう切りにする。
大根が柔らかくなるまでした茹でします。 - 2
大根をした茹でしたら、ザルにあげ水にさらします。
ザルにあげ、水気を切ります。 - 3
パックに入った挽き肉をフライパンにひっくり返す。
油を引かずそのまま焼く。
挽き肉が固まるまで触らずに焼く。 - 4
３の挽き肉に焼きめがついたら、フライ返しで崩さないように返して火が通るまで焼く。
焼いた挽き肉を箸で一口大に切る。 - 5
鍋に水を入れ沸騰させる。
ダシダ、★の調味料を入れる。
大根と一口大に切った挽き肉を入れ煮込む。 - 6
煮汁がほぼ無くなるまで煮る。
仕上げに胡麻油をかける。
器に盛りネギを散らして出来上がり♪ - 7
11/18『ダシダ』人気検索トップ10入りしました！
検索して下さった皆様有難うございました♥
コツ・ポイント
※大根はした茹でした方が大根の苦みが取れてまろやかになります。
※挽き肉は塊で焼いた方が食べごたえあります。
リアクション
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