簡単激うま♪鮭の味噌マヨネーズ焼き

megomo's cooksnap of when they made 簡単激うま♪鮭の味噌マヨネーズ焼き.
クック970F44☆'s cooksnap of when they made 簡単激うま♪鮭の味噌マヨネーズ焼き.
ちびまり150
ちびまり150 @cook_40149817

超簡単！サケに具材をのせて焼くだけなのに、手の込んだ料理に見える上、超美味♪家族、親戚に大好評でいつもすぐなくなります笑
このレシピの生い立ち
味噌マヨネーズ味が好きで、簡単でメインになるおかずに使えたらと思い作ってみたところとっても美味しく、家族、親戚にも大好評だったので♪

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材料

3～4人分
  1. 鮭の切り身 3切れ
  2. 玉ねぎ 1/8個
  3. しめじ 1/4パック
  4. ●マヨネーズ 大さじ4
  5. ●味噌(合わせ) 小さじ1と1/2
  6. ●にんにく 1かけ
  7. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    しめじはバラバラをほぐし、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    ●の調味料を全て混ぜ合わせておく。

  3. 3

    サケは両面に塩こしょうをふり、大きめに切ったアルミ箔のまん中に皮目を上にして並べる。

  4. 4

    焼き上がりに出る汁気がこぼれないよう、 アルミ箔の両端(2cmを2回程)を折って立てる(アルミ箔でトレーを作るイメージ)

  5. 5

    サケの上に1を散らして、2の調味料を回しかける。両面グリルで10分程焼き、いい焼き色がついたらできあがり！

コツ・ポイント

サケに塩こしょうでしっかりと下味をつけると味噌マヨネーズのソースとばっちりマッチします！また、焼き時間は焼き色を見ながら調整してください。

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レシピ作者

ちびまり150
ちびまり150 @cook_40149817
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やんちゃな一歳児を子育て中の主婦です。時短、簡単なレシピを模索中です(^^)
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