しょうが焼き

キッチンキャッツ
キッチンキャッツ @cook_40100629

ご飯によくあいますよ
育ち盛りの息子たち
あっという間にたいらげました(^_^)v
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので
肉料理と子ども達からのリクエスト

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材料

4人分
  1. 豚ロースしょうが焼き用 500g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. タレの材料
  4. 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. ゴマ 大さじ1
  8. しょうがのすりおろし 大さじ1

作り方

  1. 1

    タレの材料をボールに入れて豚肉を入れ混ぜる
    ビニール袋でもOKです

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにしフライパンに入れる

  3. 3

    ①をタレごと全部入れ、火にかける

  4. 4

    混ぜて炒める

  5. 5

    豚肉に火が通りピンク色がなければOKです

  6. 6

    お皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

豚肉をタレに漬け込む時間が長い方が味も染みるし柔らかくなります

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レシピ作者

キッチンキャッツ
に公開
ケーキ屋さんの甘いケーキが苦手で作り始めたのが中学生の頃ほどよい甘さのケーキやお菓子を作り続けてかれこれ○十年(^^;ちょっとでも時間があればケーキやお菓子を作り、子ども達も手作りおやつが大好きに♪頭の中にある基本分量をアレンジして作っています。料理も大好きで、調理師免許を取っちゃいました(^_^)v数々のレシピを何かに残そうと思って...クックパッドで公開していきますね☆
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